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Le Moelleux

Le chteau Valentons Moelleux est un produit base de Sauvignon Gris en surmaturit. Il est moins sucr qu'un Sauterne ou un Montbazillac.

La fermentation basse temprature est suivie d'un levage en fts, ce qui lui donne des notes de fleurs (tilleul, verveine) et d'pices (cannelle, vanille).

Il se dgustera sur le foie gras, les desserts, les fromages bleus ou l'apritif.


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EARL Meynard
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